别名：氧化乙酸，氧化乙酰，乙酐，乙酸酐，醋酐。
　　
　　分子量：102.09
　　
　　比重：1.08
　　
　　沸点：139℃
　　
　　特征：无色液体，有强烈的刺激性酸味。在潮湿的空气中蒸发。
　　
　　非法使用：生产海洛因，苯基-2-丙醇及N-乙酰邻氨基苯酸过程中用作乙酰剂，也是生产安眠酮、新安眠酮、甲基安非他明的前体。
　　
　　合法使用：是乙酰化和脱水剂，乙酰化纤维素（80%），乙酰塑料补助剂，炸药，生产某类制动闸
　　
　　与钻头的润滑液，低温漂白的催化品，药品，如阿斯匹林，退热冰，非那西汀，茶碱，乙酰化动植物脂肪，味素，香精，除莠剂。
　　
　　运输与储存：不锈钢或聚乙烯的容器。
　　
　　危险物性：易燃。爆炸极限2.7-10.1%。皮肤接触立即起水泡，随后脱皮；对眼睛及呼吸道粘膜具有强烈的刺激性。
　　
　　应急措施：[消防方法]用雾状水、干粉、抗醇泡沫或二氧化碳灭火。用水保持火场中容器冷却。用雾状水驱散蒸气，赶走泄漏的液体，使之稀释成不燃性混合物，并用水喷淋保护堵漏人员。
　　
　　[急救]应使吸入蒸气的患者脱离污染区，安置休息并保暖，给予温和饮料，以减轻喉痛。眼睛受刺激用水冲洗，对溅入眼内的严重患者须就医诊治，皮肤接触先用水冲洗，再用肥皂彻底洗涤。误服后会极感疼痛而产生呕吐，应立即洗胃后用盐类导泻，急送医院救治。
　　
　　泄漏处理：如发生燃烧，首先切断火源，戴好防毒面具、防护眼睛及耐酸防护服，用砂土吸收，铲入塑料桶，送至空旷地方以水分解，经稀释的污水放入废水系统。对污染地面用洗涤剂刷洗，进行通风，排除蒸气。