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戒毒知识
英国：垃圾食品与毒品一样使人上瘾
来源：广州仁泰医院
浏览量：4112 发布时间：2010-09-02
环球网记者王欣报道，英国科学家研究表明，油炸薯条、汉堡包等快餐垃圾食品，和海洛因等毒品一样容易令人上瘾，最终对人体造成损伤。
据英国《每日邮报》9月1日消息，研究证实，快餐食品中富含的脂肪、盐和糖分，拥有与毒品相似的刺激大脑的能力。当人们再次见到曾经刺激自己的食品时，大脑就会释放出信息迫使成瘾者再度购买并食用。那些像吸烟一样每天摄入大量垃圾食品的人，其大脑可能已经受到了影响，他们在健康方面将拥有各种风险。科研团队试图用电击等方法去除垃圾食品所带来的“瘾”，但均以失败告终。
报道称，英国刊物《新科学家》表示，垃圾食品可让人上瘾的这一结论，在刊发后已经在全国范围内得到广泛的认可。不过，并非所有人都会受到这些食品的“诱惑”，有的人天生就对来自垃圾食品的刺激具有免疫能力。